Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, фаршированные курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, фаршированные курицей

Кабачок (Запекание) 1057 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 473 г
Чеснок, сырой 11 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Цедра лимонная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, фаршированные курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 18.9% 916 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.4% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 12329 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
бета Криптоксантин 0.342 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 3103 г
Витамин В4, холин 26.62 мг 500 мг 5.3% 9.2% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 21.2% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 33.2% 525 г
Витамин В9, фолаты 13.719 мкг 400 мкг 3.4% 5.9% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 13.5% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8721 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3679 мг 20 мг 21.8% 37.8% 458 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 3.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.09 мг 2500 мг 12.6% 21.9% 791 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5464 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 7.6% 2273 г
Натрий, Na 43.56 мг 1300 мг 3.4% 5.9% 2984 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15015 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 19.4% 893 г
Хлор, Cl 2.56 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 89844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3711 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 8.9% 1949 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4662 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 3.8% 4521 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 11.617 мкг 55 мкг 21.1% 36.6% 473 г
Фтор, F 3.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 125786 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, фаршированные курицей составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».