Мой здоровый рацион

Рецепт Печеночные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеночные кексы

Печень куриная 205 г
Яичный белок куриный 50 г
Овсянные отруби "Живи здорово" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеночные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 18.9% 238 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.7% 667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15974 мкг 900 мкг 1774.9% 798.4% 6 г
Ретинол 15.974 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.666 мг 1.5 мг 44.4% 20% 225 г
Витамин В2, рибофлавин 2.994 мг 1.8 мг 166.3% 74.8% 60 г
Витамин В4, холин 271.44 мг 500 мг 54.3% 24.4% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 1.201 мг 2 мг 60.1% 27% 167 г
Витамин В9, фолаты 319.838 мкг 400 мкг 80% 36% 125 г
Витамин В12, кобаламин 22.097 мкг 3 мкг 736.6% 331.4% 14 г
Витамин C, аскорбиновая 33.28 мг 90 мг 37% 16.6% 270 г
Витамин Н, биотин 2.273 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2200 г
Витамин РР, НЭ 18.7936 мг 20 мг 94% 42.3% 106 г
Ниацин 13.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.06 мг 2500 мг 17.4% 7.8% 576 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1% 4308 г
Магний, Mg 34.87 мг 400 мг 8.7% 3.9% 1147 г
Натрий, Na 181.17 мг 1300 мг 13.9% 6.3% 718 г
Сера, S 332.27 мг 1000 мг 33.2% 14.9% 301 г
Фосфор, P 365.5 мг 800 мг 45.7% 20.6% 219 г
Хлор, Cl 55.84 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 23.344 мг 18 мг 129.7% 58.3% 77 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 20.292 мкг 10 мкг 202.9% 91.3% 49 г
Марганец, Mn 0.4256 мг 2 мг 21.3% 9.6% 470 г
Медь, Cu 530.71 мкг 1000 мкг 53.1% 23.9% 188 г
Молибден, Mo 78.506 мкг 70 мкг 112.2% 50.5% 89 г
Селен, Se 72.682 мкг 55 мкг 132.1% 59.4% 76 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 11.7% 386 г
Цинк, Zn 8.8607 мг 12 мг 73.8% 33.2% 135 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.546 г ~
Валин 1.918 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 1.456 г ~
Лейцин 2.868 г ~
Лизин 1.645 г ~
Метионин 0.692 г ~
Метионин + Цистеин 1.103 г ~
Треонин 1.114 г ~
Триптофан 0.588 г ~
Фенилаланин 1.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.154 г ~
Аспарагиновая кислота 2.817 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 1.551 г ~
Глутаминовая кислота 4.191 г ~
Пролин 1.474 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 1.022 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 465.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Печеночные кексы составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов