Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с крапивой

Масло подсолнечное 47 г
Лук репчатый 27 г
Чеснок луковица 10 г
Морковь отварная по 2-40 82 г
Картофель 732 г
Вода 2300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Крапива ранняя 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.5% 12667 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.4% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.2% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12.8% 2455 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 18.4% 1682 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 18.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 4.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 10.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.838 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21763 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 17.1% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 13.7% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 172414 г
Витамин РР, НЭ 0.4571 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4375 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.21 мг 2500 мг 5.6% 17.4% 1783 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 3.1% 10132 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 6.2% 5019 г
Натрий, Na 178.89 мг 1300 мг 13.8% 43% 727 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11050 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 6.5% 4706 г
Хлор, Cl 282.46 мг 2300 мг 12.3% 38.3% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 4.4% 7059 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 38.3% 812 г
Литий, Li 16.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 6.9% 4566 г
Медь, Cu 33.48 мкг 1000 мкг 3.3% 10.3% 2987 г
Молибден, Mo 2.251 мкг 70 мкг 3.2% 10% 3110 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Рубидий, Rb 113.6 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 50926 г
Фтор, F 75.8 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5277 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 13.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.0917 мг 12 мг 0.8% 2.5% 13086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с крапивой составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».