| Кабачок (Жарка) | 238 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Сыр эмментальский | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.4% | 988 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 67.9 мг | 500 мг | 13.6% | 11.3% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.416 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 6.2% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.4% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 5.538 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2178 мг | 20 мг | 11.1% | 9.2% | 902 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 93.34 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Кремний, Si | 0.547 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5484 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2579 г |
| Натрий, Na | 75.59 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1720 г |
| Сера, S | 69.01 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 10.7% | 775 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 22% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Медь, Cu | 37.29 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2682 г |
| Молибден, Mo | 3.162 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2214 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.498 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12.9% | 647 г |
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5813 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».