| Морская капуста сушеная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 7.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415 мкг | 900 мкг | 46.1% | 29% | 217 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.595 мг | 5 мг | 51.9% | 32.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 49.63 мг | 500 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.462 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 7.4% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 4.042 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.485 мг | 20 мг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3013.39 мг | 2500 мг | 120.5% | 75.9% | 83 г |
| Кальций, Ca | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.1% | 689 г |
| Магний, Mg | 518.5 мг | 400 мг | 129.6% | 81.6% | 77 г |
| Натрий, Na | 1710.9 мг | 1300 мг | 131.6% | 82.9% | 76 г |
| Сера, S | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1524 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 17.6% | 359 г |
| Хлор, Cl | 244.6 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.7% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 49.065 мг | 18 мг | 272.6% | 171.7% | 37 г |
| Йод, I | 893.79 мкг | 150 мкг | 595.9% | 375.3% | 17 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 14.5% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Медь, Cu | 178.41 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 1.578 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4436 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.321 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31923 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой+морковь+яйца+картофель составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».