Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка на кубике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка на кубике

Солянка 510 г
Вода, из под крана, муниципальная 1410 г
Картофель (Варка без слива) 295 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка на кубике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.7% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.8% 10000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 12.1% 3144 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 90000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 8.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.124 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 35587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 5.3% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.4% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин РР, НЭ 0.2582 мг 20 мг 1.3% 4.9% 7746 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.98 мг 2500 мг 3.4% 12.9% 2908 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 3% 13072 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 4.5% 8602 г
Натрий, Na 95.27 мг 1300 мг 7.3% 27.7% 1365 г
Сера, S 4.92 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 20325 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Хлор, Cl 150.27 мг 2300 мг 6.5% 24.6% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 4.5% 8108 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 21429 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 28% 1355 г
Литий, Li 10.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 6.1% 6250 г
Медь, Cu 27.29 мкг 1000 мкг 2.7% 10.2% 3664 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 7.6% 5051 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 130952 г
Фтор, F 58.67 мкг 4000 мкг 1.5% 5.7% 6818 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 10.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.0583 мг 12 мг 0.5% 1.9% 20583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Солянка на кубике составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».