| Картофель (Варка со сливом) | 523 г |
| Колбаса вареная, столовая | 430 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 315 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 275 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 273 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 356 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.9% | 982 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.2% | 1737 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.57 мг | 500 мг | 7.3% | 7.8% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.1% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.138 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 9.1% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.3% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3078 мг | 20 мг | 11.5% | 12.2% | 867 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.29 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.1% | 960 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3804 г |
| Кремний, Si | 1.544 мг | 30 мг | 5.1% | 5.4% | 1943 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2349 г |
| Натрий, Na | 333 мг | 1300 мг | 25.6% | 27.2% | 390 г |
| Сера, S | 58.26 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.2% | 1716 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Хлор, Cl | 152.18 мг | 2300 мг | 6.6% | 7% | 1511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1503 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 36% | 296 г |
| Литий, Li | 20.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2210 г |
| Медь, Cu | 81.61 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.6% | 1414 г |
| Никель, Ni | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.848 мкг | 55 мкг | 8.8% | 9.4% | 1134 г |
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20986 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 9.6% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | min 16.8 г | 14.3% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 03.05.16 составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».