| Сметана 20% жирности | 275 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.2% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 71.15 мг | 500 мг | 14.2% | 9.8% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 15.7% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.08 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5572 мг | 20 мг | 27.8% | 19.3% | 360 г |
| Ниацин | 7.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Кальций, Ca | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2422 г |
| Кремний, Si | 2.185 мг | 30 мг | 7.3% | 5.1% | 1373 г |
| Магний, Mg | 65.23 мг | 400 мг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Натрий, Na | 132.22 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.1% | 983 г |
| Сера, S | 164.52 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.4% | 608 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 11.8% | 585 г |
| Хлор, Cl | 200.18 мг | 2300 мг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1535 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 7.008 мкг | 10 мкг | 70.1% | 48.5% | 143 г |
| Литий, Li | 8.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2442 г |
| Медь, Cu | 79.85 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.5% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 10.464 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.3% | 669 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.48 мкг | 55 мкг | 22.7% | 15.7% | 441 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.7 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4224 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 27.5% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.0883 мг | 12 мг | 9.1% | 6.3% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под сметанным соусом составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».