Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 250 г
Фарш свино-куриный с луком 450 г
Морковь (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.2% 933 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.1% 1304 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.6% 4155 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 16% 417 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 17% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 3.047 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13128 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 6.1% 1093 г
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1972 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2898 мг 20 мг 11.4% 7.6% 873 г
Ниацин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.1 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2271 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6215 г
Кремний, Si 3.541 мг 30 мг 11.8% 7.9% 847 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2681 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 0.7% 10277 г
Сера, S 76.11 мг 1000 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 5.9% 1133 г
Хлор, Cl 26.58 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 23.3% 286 г
Литий, Li 0.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2172 г
Медь, Cu 205.7 мкг 1000 мкг 20.6% 13.8% 486 г
Молибден, Mo 5.755 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1216 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 1.645 мкг 55 мкг 3% 2% 3343 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 89.07 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4491 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.8134 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов