Мой здоровый рацион

Рецепт грудка гриль в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка гриль в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 20 г
Соевый соус 30 г
Хмели-сунели 10 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка гриль в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 27.3% 267 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 7.3% 1001 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 98.16 мг 500 мг 19.6% 14.2% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 15.3% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.67 мг 2 мг 33.5% 24.3% 299 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 18.7% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин Н, биотин 12.953 мкг 50 мкг 25.9% 18.8% 386 г
Витамин РР, НЭ 13.9095 мг 20 мг 69.5% 50.5% 144 г
Макроэлементы
Калий, K 317.81 мг 2500 мг 12.7% 9.2% 787 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6761 г
Магний, Mg 88.36 мг 400 мг 22.1% 16.1% 453 г
Натрий, Na 277.65 мг 1300 мг 21.4% 15.6% 468 г
Сера, S 247.11 мг 1000 мг 24.7% 18% 405 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 16.1% 450 г
Хлор, Cl 102.82 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2237 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 6.8% 1068 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1803 г
Кобальт, Co 16.277 мкг 10 мкг 162.8% 118.3% 61 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2567 г
Медь, Cu 111.91 мкг 1000 мкг 11.2% 8.1% 894 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15027 г
Фтор, F 170.86 мкг 4000 мкг 4.3% 3.1% 2341 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 17.2% 423 г
Цинк, Zn 2.7739 мг 12 мг 23.1% 16.8% 433 г

Энергетическая ценность грудка гриль в духовке составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».