| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 335 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.9% | 1013 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.9% | 918 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 20.8% | 483 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.1% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 14.4% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 139.72 мг | 500 мг | 27.9% | 28% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 17.6% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.45 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 6.6% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11.9% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 4% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 11.846 мкг | 50 мкг | 23.7% | 23.8% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4205 мг | 20 мг | 12.1% | 12.1% | 826 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.27 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.3% | 976 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2241 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1862 г |
| Натрий, Na | 430.53 мг | 1300 мг | 33.1% | 33.2% | 302 г |
| Сера, S | 118.64 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.9% | 843 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 17.3% | 581 г |
| Хлор, Cl | 662.11 мг | 2300 мг | 28.8% | 28.9% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 10.3% | 973 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.5% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 10.288 мкг | 10 мкг | 102.9% | 103.3% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1297 г |
| Медь, Cu | 133.97 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.5% | 746 г |
| Молибден, Mo | 8.459 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Никель, Ni | 8.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.377 мкг | 55 мкг | 31.6% | 31.7% | 317 г |
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8200 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.3% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.9176 мг | 12 мг | 7.6% | 7.6% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».