| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Орех грецкий | 25 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.9 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.4% | 809 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 10.2% | 267 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 4.5% | 610 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 5.7% | 476 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.9 мкг | 900 мкг | 23% | 6.3% | 435 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.4% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 6.2% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 73.86 мг | 500 мг | 14.8% | 4% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 3.9% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.835 мкг | 400 мкг | 16.2% | 4.4% | 617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 3% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 2.7% | 1002 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.499 мг | 20 мг | 17.5% | 4.8% | 572 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.67 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.3% | 818 г |
| Кальций, Ca | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2202 г |
| Кремний, Si | 1.649 мг | 30 мг | 5.5% | 1.5% | 1819 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 1.8% | 1471 г |
| Натрий, Na | 114.51 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.4% | 1135 г |
| Сера, S | 71.96 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1390 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 4.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 2.3% | 1177 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 8.4% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.3454 мг | 2 мг | 17.3% | 4.7% | 579 г |
| Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.6% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 6.392 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.5% | 1095 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.426 мкг | 55 мкг | 17.1% | 4.6% | 583 г |
| Титан, Ti | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7179 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8137 мг | 12 мг | 6.8% | 1.8% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность кулич мой составляет 367,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».