Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка кабачок+цв капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка кабачок+цв капуста

Кабачок (Запекание) 664 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Сыр российский 73 г
Сыр адыгейский 140 г
Укроп 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка кабачок+цв капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.3% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 13.2% 674 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.2% 1084 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.385 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 8.7% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.5% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2% 4601 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 5.7% 1556 г
Витамин РР, НЭ 2.6443 мг 20 мг 13.2% 11.7% 756 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.29 мг 2500 мг 8.8% 7.8% 1135 г
Кальций, Ca 196.05 мг 1000 мг 19.6% 17.4% 510 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Натрий, Na 173.32 мг 1300 мг 13.3% 11.8% 750 г
Сера, S 78.59 мг 1000 мг 7.9% 7% 1272 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 16.3% 547 г
Хлор, Cl 25.95 мг 2300 мг 1.1% 1% 8863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4702 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 13.1% 682 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3683 г
Медь, Cu 22.38 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4468 г
Молибден, Mo 1.039 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6737 г
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 4.581 мкг 55 мкг 8.3% 7.4% 1201 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка кабачок+цв капуста составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».