| Печень говяжья (Тушение) | 1200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.9% | 580 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5886.5 мкг | 900 мкг | 654.1% | 565.8% | 15 г |
| Ретинол | 5.316 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.419 мг | 5 мг | 68.4% | 59.2% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.443 мг | 1.8 мг | 80.2% | 69.4% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 467.43 мг | 500 мг | 93.5% | 80.9% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.987 мг | 5 мг | 99.7% | 86.2% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 24% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.452 мкг | 400 мкг | 44.1% | 38.1% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.147 мкг | 3 мкг | 1438.2% | 1244.1% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 13.6% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.5% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 4.6% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 70.994 мкг | 50 мкг | 142% | 122.8% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6535 мг | 20 мг | 48.3% | 41.8% | 207 г |
| Ниацин | 6.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.6% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4002 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1791 г |
| Натрий, Na | 307.75 мг | 1300 мг | 23.7% | 20.5% | 422 г |
| Сера, S | 182.84 мг | 1000 мг | 18.3% | 15.8% | 547 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 25.9% | 334 г |
| Хлор, Cl | 432.28 мг | 2300 мг | 18.8% | 16.3% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.098 мг | 18 мг | 28.3% | 24.5% | 353 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 14.988 мкг | 10 мкг | 149.9% | 129.7% | 67 г |
| Литий, Li | 1.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 11.2% | 772 г |
| Медь, Cu | 2742.94 мкг | 1000 мкг | 274.3% | 237.3% | 36 г |
| Молибден, Mo | 79.701 мкг | 70 мкг | 113.9% | 98.5% | 88 г |
| Никель, Ni | 45.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.551 мкг | 55 мкг | 51.9% | 44.9% | 193 г |
| Фтор, F | 168.98 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2367 г |
| Хром, Cr | 23.23 мкг | 50 мкг | 46.5% | 40.2% | 215 г |
| Цинк, Zn | 3.6982 мг | 12 мг | 30.8% | 26.6% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».