| Картофель (Жарка) | 1024 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 267 г |
| Помидоры протертые Perfetto | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Бульонный кубик "На косточке" (Maggi) | 10 г |
| Масло подсолнечное Олейна без запаха | 52 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Соленые огурцы | 90 г |
| Свинина, свежая, лопатки целиком, отделенное постное мясо, обжаренная | 810 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9% | 862 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4133 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.582 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 5.7% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 8% | 958 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 12.3% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1349 мг | 20 мг | 10.7% | 8.3% | 937 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.84 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6680 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2516 г |
| Натрий, Na | 26.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4876 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5097 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Хлор, Cl | 44.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Литий, Li | 30.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Медь, Cu | 109.46 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 3.248 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Никель, Ni | 2.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.949 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.8% | 460 г |
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17138 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.5636 мг | 12 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из свинины (МСК) составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».