| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 146 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Морковь, красная | 68 г |
| Яблоки | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 28.9% | 1250 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.7 мкг | 900 мкг | 52% | 187.7% | 192 г |
| альфа Каротин | 1.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.877 мг | 5 мг | 57.5% | 207.6% | 174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 2.5% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 13.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.968 мкг | 400 мкг | 4.2% | 15.2% | 2357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 25.3% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 6.5% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 64.3% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4271 мг | 20 мг | 2.1% | 7.6% | 4683 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.1 мг | 2500 мг | 7.8% | 28.2% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.3% | 4415 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 13.4% | 2701 г |
| Натрий, Na | 16.69 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.7% | 7789 г |
| Сера, S | 2.27 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 44053 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 11.6% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 2.79 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 82437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 19.5% | 1848 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 19.5% | 1855 г |
| Литий, Li | 1.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 14.1% | 2577 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 16.2% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 2.377 мкг | 70 мкг | 3.4% | 12.3% | 2945 г |
| Никель, Ni | 4.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 32544 г |
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 187793 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 4% | 9331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 2 мая первый составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».