Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из макарон

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 310 г
Шампиньоны 400 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Макароны, обогащенные, приготовленные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.5% 864 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.9% 1672 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2320 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 2.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 8.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.7% 837 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 11.6% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 56.784 мкг 400 мкг 14.2% 11.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Дигидрофиллохинон 0.196 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1044 мг 20 мг 25.5% 20.9% 392 г
Ниацин 3.222 мг ~
Бетаин 26.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.55 мг 2500 мг 10.5% 8.6% 949 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6662 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 6.5% 1267 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10700 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14663 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 10.8% 757 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2551 г
Кобальт, Co 7.286 мкг 10 мкг 72.9% 59.7% 137 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1340 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1521 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 4.3% 1936 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 10.353 мкг 55 мкг 18.8% 15.4% 531 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41797 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 16.9% 485 г
Цинк, Zn 0.6706 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность запеканка из макарон составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».