| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.4% | 727 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 7.7% | 412 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8296 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.1% | 1485 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.1% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 58.3 мг | 500 мг | 11.7% | 3.7% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.45 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.9% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 2.1% | 1529 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.892 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.5% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4201 мг | 20 мг | 12.1% | 3.8% | 826 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.88 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 62.55 мг | 1000 мг | 6.3% | 2% | 1599 г |
| Кремний, Si | 2.263 мг | 30 мг | 7.5% | 2.4% | 1326 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2480 г |
| Натрий, Na | 305.42 мг | 1300 мг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Сера, S | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1518 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 4% | 787 г |
| Хлор, Cl | 484.93 мг | 2300 мг | 21.1% | 6.7% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 2.1% | 1544 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 6.7% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.3631 мг | 2 мг | 18.2% | 5.8% | 551 г |
| Медь, Cu | 73.64 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 10.102 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.6% | 693 г |
| Никель, Ni | 1.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.699 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.9% | 821 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16701 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный в хлебопечке составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».