Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи кабачковые

Кабачок 426 г
Яйцо куриное 104 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 20 г
сыр диетический 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.4% 420 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.4% 523 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.9% 1490 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.7% 6210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 7.1% 617 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.1% 614 г
Витамин В4, холин 130.52 мг 500 мг 26.1% 11.4% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 7.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 6.7% 651 г
Витамин В9, фолаты 33.46 мкг 400 мкг 8.4% 3.7% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.9% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 31.95 мг 90 мг 35.5% 15.5% 282 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 11.356 мкг 50 мкг 22.7% 9.9% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.363 мг 20 мг 16.8% 7.4% 595 г
Ниацин 1.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 579.74 мг 2500 мг 23.2% 10.2% 431 г
Кальций, Ca 60.55 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1652 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1574 г
Натрий, Na 73.94 мг 1300 мг 5.7% 2.5% 1758 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 4% 1093 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 6.9% 638 г
Хлор, Cl 81.12 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.152 мг 18 мг 12% 5.3% 836 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 3% 1442 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 22.8% 192 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2317 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2244 г
Селен, Se 16.484 мкг 55 мкг 30% 13.1% 334 г
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13986 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.584 г min 16.8 г 15.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».