| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Сыр Карат Дружба плавленый | 160 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
Выкладывать слоями- лук(залить кипятком на 20 мин) затем майнез,затем на тёрке сыр,затем майонещ,затем на тёрке 4 яйца, затем майнез и последний слой - яблоко на тёрке и майонез сверху. Оставить для пропитки на некоторое время
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15.9% | 263 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 57.26 мг | 500 мг | 11.5% | 4.8% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.447 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.6% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.243 мг | 15 мг | 41.6% | 17.4% | 240 г |
| Витамин Н, биотин | 4.593 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7754 мг | 20 мг | 3.9% | 1.6% | 2579 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.36 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1889 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3663 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Натрий, Na | 138.05 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Сера, S | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2008 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 38.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 3.3% | 1286 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 13.4% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3617 г |
| Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 2.748 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.6% | 2547 г |
| Никель, Ni | 4.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.94 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21243 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.4134 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.282 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат луковый составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».