| Морковь, красная | 1000 г |
| Чеснок луковица | 150 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус яблочный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1433.7 мкг | 900 мкг | 159.3% | 124.6% | 63 г |
| бета Каротин | 8.602 мг | 5 мг | 172% | 134.5% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.774 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.473 мг | 15 мг | 23.2% | 18.1% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0896 мг | 20 мг | 5.4% | 4.2% | 1836 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.69 мг | 2500 мг | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Магний, Mg | 30.84 мг | 400 мг | 7.7% | 6% | 1297 г |
| Натрий, Na | 294.64 мг | 1300 мг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| Сера, S | 1.29 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 77519 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 431.11 мг | 2300 мг | 18.7% | 14.6% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2539 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 8.4% | 930 г |
| Литий, Li | 4.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2008 г |
| Медь, Cu | 16.27 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6146 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 8872 г |
| Селен, Se | 1.603 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.3% | 3431 г |
| Цинк, Zn | 0.1157 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 10372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.287 г | ~ |
Энергетическая ценность корейская морковь составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».