Мой здоровый рацион

Рецепт салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с крабовыми палочками

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Кукуруза, консервы 60 г
Огурец, парниковый 80 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Сурими 100 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.9% 1267 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2775 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351 мкг 900 мкг 39% 48.8% 256 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.848 мг 5 мг 37% 46.3% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8% 1552 г
Витамин В4, холин 39.44 мг 500 мг 7.9% 9.9% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.484 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16103 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 13.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 4.3% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.225 мкг 50 мкг 6.5% 8.1% 1550 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0779 мг 20 мг 5.4% 6.8% 1855 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.54 мг 2500 мг 5.1% 6.4% 1976 г
Кальций, Ca 42.89 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2332 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 8.9% 1412 г
Натрий, Na 91.06 мг 1300 мг 7% 8.8% 1428 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3666 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 18.6% 672 г
Хлор, Cl 68.59 мг 2300 мг 3% 3.8% 3353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1948 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4870 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 19.4% 644 г
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 10.9% 1151 г
Медь, Cu 30.25 мкг 1000 мкг 3% 3.8% 3306 г
Молибден, Mo 1.008 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Селен, Se 9.215 мкг 55 мкг 16.8% 21% 597 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность салат с крабовыми палочками составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».