| Яичный желток куриный (Запекание) | 85 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 110 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.6% | 938 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 6.5% | 366 г |
| Углеводы | 61.2 г | 219 г | 27.9% | 6.7% | 358 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12220 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.6 мкг | 900 мкг | 33.4% | 8% | 299 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 246.56 мг | 500 мг | 49.3% | 11.8% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 6% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 2.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.338 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 4.1% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 5.5% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 16.656 мкг | 50 мкг | 33.3% | 8% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1556 мг | 20 мг | 10.8% | 2.6% | 928 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.36 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.8% | 2999 г |
| Кальций, Ca | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.1% | 2072 г |
| Кремний, Si | 1.472 мг | 30 мг | 4.9% | 1.2% | 2038 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 0.6% | 4016 г |
| Натрий, Na | 17.18 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.3% | 7567 г |
| Сера, S | 74.75 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.8% | 1338 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 5.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 48.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 3.3% | 732 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.6% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 7.127 мкг | 10 мкг | 71.3% | 17.1% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Медь, Cu | 77.09 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 1.8% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 2.7% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.207 мкг | 55 мкг | 4% | 1% | 2492 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 49444 г | |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.1542 мг | 12 мг | 9.6% | 2.3% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 443.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.225 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье из желтков составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».