| Печень трески. Консервы | 83 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 200 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16% | 400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 819.4 мкг | 900 мкг | 91% | 58.1% | 110 г |
| Ретинол | 0.619 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 820.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.978 мг | 5 мг | 39.6% | 25.3% | 253 г |
| бета Криптоксантин | 14.288 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 51.39 мг | 500 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.3% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.107 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.385 мкг | 10 мкг | 133.9% | 85.6% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.863 мг | 15 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.896 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1146 мг | 20 мг | 5.6% | 3.6% | 1794 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.94 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2266 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2423 г |
| Натрий, Na | 674.63 мг | 1300 мг | 51.9% | 33.2% | 193 г |
| Сера, S | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2223 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 6.9% | 925 г |
| Хлор, Cl | 404.56 мг | 2300 мг | 17.6% | 11.2% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1540 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 10.808 мкг | 10 мкг | 108.1% | 69.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Медь, Cu | 1671.68 мкг | 1000 мкг | 167.2% | 106.8% | 60 г |
| Молибден, Mo | 3.64 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.073 мкг | 55 мкг | 11% | 7% | 906 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29091 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.806 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».