| Крапива ранняя | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 165 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.6% | 889 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 16.1% | 688 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 12% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 90.5 мг | 500 мг | 18.1% | 20.1% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 12.1% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.431 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.5% | 2059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.8% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 9.9% | 1118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 8.8% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 7.152 мкг | 50 мкг | 14.3% | 15.9% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 8.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7357 мг | 20 мг | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.1% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 66.26 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.3% | 1509 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2538 г |
| Натрий, Na | 324.33 мг | 1300 мг | 24.9% | 27.7% | 401 г |
| Сера, S | 69.27 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.7% | 1444 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 13.7% | 811 г |
| Хлор, Cl | 439.51 мг | 2300 мг | 19.1% | 21.2% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 6.8% | 1638 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 6.7% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 3.637 мкг | 10 мкг | 36.4% | 40.5% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 2.9% | 3795 г |
| Медь, Cu | 38.86 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.3% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 4.4% | 2471 г |
| Селен, Se | 11.353 мкг | 55 мкг | 20.6% | 22.9% | 484 г |
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20544 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Апрельский (с крапивой) составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».