Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.05.16

Морковь, красная 148 г
Редька черная 233 г
Лук репчатый 85 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.3% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.7% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.5% 833 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 639.4 мкг 900 мкг 71% 127% 141 г
бета Каротин 3.838 мг 5 мг 76.8% 137.4% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8852 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 35.8% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 4.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14045 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.7437 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2689 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.12 мг 2500 мг 11% 19.7% 909 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3138 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 4.8% 3690 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 11.4% 1555 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 2% 9312 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8396 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 9.3% 1942 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 50218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 9.7% 1852 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 16.5% 1092 г
Литий, Li 1.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4751 г
Медь, Cu 16.49 мкг 1000 мкг 1.6% 2.9% 6064 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 53.911 мкг 55 мкг 98% 175.3% 102 г
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Хром, Cr 86.57 мкг 50 мкг 173.1% 309.7% 58 г
Цинк, Zn 0.1557 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.05.16 составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».