| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7.7% | 415 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 15% | 214 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.636 мг | 1.5 мг | 42.4% | 13.6% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 111.94 мг | 500 мг | 22.4% | 7.2% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 4.8% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 7.2% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6537 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9815 мг | 20 мг | 29.9% | 9.6% | 334 г |
| Ниацин | 2.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.71 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.5% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5841 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1819 г |
| Натрий, Na | 909.48 мг | 1300 мг | 70% | 22.5% | 143 г |
| Сера, S | 332.39 мг | 1000 мг | 33.2% | 10.7% | 301 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 6.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 1408.88 мг | 2300 мг | 61.3% | 19.7% | 163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 3.3% | 983 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.1% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 12.276 мкг | 10 мкг | 122.8% | 39.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4158 г |
| Медь, Cu | 149.35 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 4.8% | 670 г |
| Молибден, Mo | 21.866 мкг | 70 мкг | 31.2% | 10% | 320 г |
| Никель, Ni | 18.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.43 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3867 г |
| Хром, Cr | 20.15 мкг | 50 мкг | 40.3% | 13% | 248 г |
| Цинк, Zn | 3.103 мг | 12 мг | 25.9% | 8.3% | 387 г |
Энергетическая ценность шашлык шея составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».