Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудь в овсяной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудь в овсяной панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 95 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь в овсяной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 21.5% 279 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1012 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.64 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6726 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 14.2087 мг 20 мг 71% 42.7% 141 г
Ниацин 8.97 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.62 мг 2500 мг 14.9% 9% 673 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Магний, Mg 114.85 мг 400 мг 28.7% 17.2% 348 г
Натрий, Na 556.63 мг 1300 мг 42.8% 25.7% 234 г
Сера, S 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7077 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 18.3% 328 г
Хлор, Cl 805.6 мг 2300 мг 35% 21% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 7.3% 826 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 12.267 мкг 10 мкг 122.7% 73.7% 82 г
Марганец, Mn 0.6131 мг 2 мг 30.7% 18.4% 326 г
Медь, Cu 179.97 мкг 1000 мкг 18% 10.8% 556 г
Молибден, Mo 15.4 мкг 70 мкг 22% 13.2% 455 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 31.67 мкг 50 мкг 63.3% 38% 158 г
Цинк, Zn 2.0869 мг 12 мг 17.4% 10.5% 575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.415 г ~
Валин 1.731 г ~
Гистидин* 1.708 г ~
Изолейцин 1.491 г ~
Лейцин 2.603 г ~
Лизин 3.407 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 1.162 г ~
Треонин 1.463 г ~
Триптофан 0.511 г ~
Фенилаланин 1.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.719 г ~
Аспарагиновая кислота 2.593 г ~
Гидроксипролин 0.266 г ~
Глицин 1.317 г ~
Глутаминовая кислота 3.875 г ~
Пролин 1.375 г ~
Серин 1.355 г ~
Тирозин 1.207 г ~
Цистеин 0.587 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь в овсяной панировке составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».