Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 585 г
Кефир 1% 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 8 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 50 г
Сыр 9% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.3% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.5% 1167 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.1% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 6.4% 1528 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Витамин В4, холин 58.71 мг 500 мг 11.7% 11.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.7 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4.9% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 4.6% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Витамин Н, биотин 5.022 мкг 50 мкг 10% 9.9% 996 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5596 мг 20 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Макроэлементы
Калий, K 205.01 мг 2500 мг 8.2% 8.1% 1219 г
Кальций, Ca 38.21 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2617 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3493 г
Натрий, Na 36.16 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3595 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2437 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8% 1238 г
Хлор, Cl 46.9 мг 2300 мг 2% 2% 4904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2095 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2788 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 22.2% 444 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5294 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3684 г
Селен, Se 6.986 мкг 55 мкг 12.7% 12.5% 787 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28189 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4197 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».