| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.8% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 7.9% | 503 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.6% | 526 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 43.59 мг | 500 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.248 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.352 мг | 15 мг | 22.3% | 8.9% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2589 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1617 мг | 20 мг | 15.8% | 6.3% | 633 г |
| Ниацин | 1.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.97 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5241 г |
| Кремний, Si | 1.655 мг | 30 мг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 3.2% | 1263 г |
| Натрий, Na | 4.29 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 6.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 14.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.9145 мг | 2 мг | 45.7% | 18.2% | 219 г |
| Медь, Cu | 155.45 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 6.2% | 643 г |
| Молибден, Mo | 11.241 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.4% | 623 г |
| Никель, Ni | 6.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.138 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3% | 1329 г |
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9376 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 2.8% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».