| Брокколи (Варка со сливом) | 395 г |
| Сыр, гауда | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сметана Улкер | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3353 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 27.5% | 330 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.458 мкг | 400 мкг | 12.6% | 11.4% | 793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2412 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 75.7 мкг | 120 мкг | 63.1% | 57.3% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8313 мг | 20 мг | 4.2% | 3.8% | 2406 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.7 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 166.33 мг | 1000 мг | 16.6% | 15.1% | 601 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 2006 г |
| Натрий, Na | 533.22 мг | 1300 мг | 41% | 37.2% | 244 г |
| Сера, S | 1.68 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 16.7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 557.85 мг | 2300 мг | 24.3% | 22.1% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2946 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Медь, Cu | 47.55 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.4% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 1.028 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6809 г |
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0399 мг | 12 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи с курицей и сыром составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».