| Пшеничная мука, высшего сорта | 1350 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 425 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Молоко 2,6% | 300 г |
| Маргарин сливочный | 250 г |
| Лимон | 50 г |
| Изюм | 200 г |
| Шоколад молочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.3% | 602 г |
| Углеводы | 50.9 г | 219 г | 23.2% | 7.4% | 430 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11777 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2736 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.191 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.8% | 1725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.428 мг | 15 мг | 16.2% | 5.1% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.861 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.4% | 1295 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1272 мг | 20 мг | 10.6% | 3.4% | 940 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.08 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.8% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3987 г |
| Кремний, Si | 1.794 мг | 30 мг | 6% | 1.9% | 1672 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3060 г |
| Натрий, Na | 103.62 мг | 1300 мг | 8% | 2.5% | 1255 г |
| Сера, S | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1890 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 3.2% | 998 г |
| Хлор, Cl | 126.96 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.7% | 1812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 2% | 1552 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 6.2% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.3388 мг | 2 мг | 16.9% | 5.4% | 590 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.1% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 6.669 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3% | 1050 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.482 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.7% | 849 г |
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24082 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4723 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.812 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.864 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой кулич составляет 315,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».