| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Брокколи (Жарка) | 250 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 9.7% | 690 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.834 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.5% | 1920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 12.3% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.576 мг | 15 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 16% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.302 мг | 20 мг | 36.5% | 24.5% | 274 г |
| Ниацин | 3.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.1 мг | 2500 мг | 17.4% | 11.7% | 573 г |
| Кальций, Ca | 60.09 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1664 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Натрий, Na | 280.83 мг | 1300 мг | 21.6% | 14.5% | 463 г |
| Сера, S | 152.68 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.3% | 655 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 353.63 мг | 2300 мг | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Литий, Li | 17.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.4% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.799 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1% | 6884 г |
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50125 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга запеченная с брокколи составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».