Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 1

Борщ 250 г
Говядина 2 кат. 200 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 100 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.3% 745 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 3.1% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 15.2% 506 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 9.816 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 19.3% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2% 3866 г
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3108 г
Витамин РР, НЭ 4.3311 мг 20 мг 21.7% 16.7% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 227.86 мг 2500 мг 9.1% 7% 1097 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5302 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 1% 7772 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1945 г
Натрий, Na 102.59 мг 1300 мг 7.9% 6.1% 1267 г
Сера, S 99.98 мг 1000 мг 10% 7.7% 1000 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 10.5% 733 г
Хлор, Cl 178.54 мг 2300 мг 7.8% 6% 1288 г
Микроэлементы
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 7.8% 994 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 26.3% 293 г
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 8.7% 888 г
Медь, Cu 108.25 мкг 1000 мкг 10.8% 8.3% 924 г
Молибден, Mo 8.561 мкг 70 мкг 12.2% 9.4% 818 г
Селен, Se 1.063 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5174 г
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13311 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 9.1% 846 г
Цинк, Zn 1.3198 мг 12 мг 11% 8.5% 909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Обед 1 составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов