| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 270 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 125 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Майонез «Провансаль» | 90 г |
без пассерованного лука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.5% | 331 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.8% | 946 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.4% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 87.89 мг | 500 мг | 17.6% | 7.9% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 7.6% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 8.5% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.038 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.741 мкг | 3 мкг | 158% | 70.8% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.874 мкг | 10 мкг | 68.7% | 30.8% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.639 мг | 15 мг | 30.9% | 13.9% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 7.035 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.3% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3685 мг | 20 мг | 26.8% | 12% | 373 г |
| Ниацин | 2.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.6% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2702 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1912 г |
| Натрий, Na | 195.58 мг | 1300 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Сера, S | 133.58 мг | 1000 мг | 13.4% | 6% | 749 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 8.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 119.85 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.3% | 1919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Йод, I | 24.17 мкг | 150 мкг | 16.1% | 7.2% | 621 г |
| Кобальт, Co | 11.407 мкг | 10 мкг | 114.1% | 51.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Медь, Cu | 127.32 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Молибден, Mo | 3.57 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Никель, Ni | 2.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.144 мкг | 55 мкг | 22.1% | 9.9% | 453 г |
| Фтор, F | 553.58 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Хром, Cr | 22.44 мкг | 50 мкг | 44.9% | 20.1% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.7973 мг | 12 мг | 6.6% | 3% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.342 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из скумбрии с яйцом составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».