| Белая рыба, все виды, сырая | 378 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.8% | 422 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.4% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 95.24 мг | 500 мг | 19% | 11.1% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 8.5% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.917 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 18% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.376 мкг | 10 мкг | 73.8% | 43.1% | 136 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.73 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.015 мкг | 50 мкг | 10% | 5.8% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7052 мг | 20 мг | 18.5% | 10.8% | 540 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.34 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 173.57 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.2% | 576 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Натрий, Na | 319.64 мг | 1300 мг | 24.6% | 14.4% | 407 г |
| Сера, S | 91.44 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.3% | 1094 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 20.3% | 287 г |
| Хлор, Cl | 224.6 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.7% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 13.7% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 1.958 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3575 г |
| Селен, Se | 14.131 мкг | 55 мкг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32415 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.3966 мг | 12 мг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.859 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | min 16.8 г | 20.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.528 г | ~ |
Энергетическая ценность Нежная рыба под сырно-яичным суфле. составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».