Рецепт кальмар отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар отварной

Кальмар, все виды, сырой

300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.7 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1269 г
Белки	22.5 г	76 г	29.6%	22.3%	338 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2.7%	2800 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.5%	4977 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.3%	3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ	14.4 мкг	900 мкг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.594 мг	1.8 мг	33%	24.9%	303 г
Витамин В4, холин	93.75 мг	500 мг	18.8%	14.2%	533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.721 мг	5 мг	14.4%	10.9%	693 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.1%	2469 г
Витамин В9, фолаты	7.212 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5546 г
Витамин В12, кобаламин	1.875 мкг	3 мкг	62.5%	47.1%	160 г
Витамин C, аскорбиновая	6.78 мг	90 мг	7.5%	5.7%	1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.731 мг	15 мг	11.5%	8.7%	867 г
Витамин РР, НЭ	3.137 мг	20 мг	15.7%	11.8%	638 г
Макроэлементы
Калий, K	354.81 мг	2500 мг	14.2%	10.7%	705 г
Кальций, Ca	46.15 мг	1000 мг	4.6%	3.5%	2167 г
Магний, Mg	47.6 мг	400 мг	11.9%	9%	840 г
Натрий, Na	63.46 мг	1300 мг	4.9%	3.7%	2049 г
Сера, S	224.71 мг	1000 мг	22.5%	17%	445 г
Фосфор, P	318.8 мг	800 мг	39.9%	30.1%	251 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.981 мг	18 мг	5.5%	4.1%	1835 г
Марганец, Mn	0.0505 мг	2 мг	2.5%	1.9%	3960 г
Медь, Cu	2727.4 мкг	1000 мкг	272.7%	205.5%	37 г
Селен, Se	64.615 мкг	55 мкг	117.5%	88.5%	85 г
Цинк, Zn	2.2067 мг	12 мг	18.4%	13.9%	544 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	336.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар отварной составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок