Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат

Крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 128 г
Помидоры (томаты), парниковые 168 г
Творог полужирный 9,0% жирности 228 г
Лук зеленый (перо) 58 г
Ряженка 2,5% жирности 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.4% 768 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 11.7% 884 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.3% 1000 г
Витамин В4, холин 55.07 мг 500 мг 11% 11.4% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.576 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 12.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 7.4% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 4.4% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 4.986 мкг 50 мкг 10% 10.3% 1003 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 11.8% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.1131 мг 20 мг 10.6% 11% 946 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.89 мг 2500 мг 5.8% 6% 1714 г
Кальций, Ca 83.26 мг 1000 мг 8.3% 8.6% 1201 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 4.1% 2494 г
Натрий, Na 44.64 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2912 г
Сера, S 109.35 мг 1000 мг 10.9% 11.3% 914 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 15% 688 г
Хлор, Cl 104.29 мг 2300 мг 4.5% 4.7% 2205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4% 2557 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4144 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 37.5% 275 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4415 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1575 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 9.6% 1074 г
Никель, Ni 3.446 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 13.657 мкг 55 мкг 24.8% 25.6% 403 г
Фтор, F 75.21 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5318 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 18.1% 570 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковый салат составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов