Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная пасха

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 190 г
Сахарная пудра 30 г
Творог полужирный 9,0% жирности 1000 г
Орех грецкий 25 г
Шоколад сладкий 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 615 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.2% 585 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.5% 318 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.5% 1441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 5.5% 667 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5% 726 г
Витамин В4, холин 33.27 мг 500 мг 6.7% 2.4% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 23.444 мкг 400 мкг 5.9% 2.2% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 8.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2193 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 2.6% 1380 г
Витамин РР, НЭ 3.0616 мг 20 мг 15.3% 5.6% 653 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.23 мг 2500 мг 9.6% 3.5% 1045 г
Кальций, Ca 156.16 мг 1000 мг 15.6% 5.7% 640 г
Кремний, Si 1.651 мг 30 мг 5.5% 2% 1817 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 2.6% 1403 г
Натрий, Na 44.87 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2897 г
Сера, S 125.33 мг 1000 мг 12.5% 4.6% 798 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 8.5% 430 г
Хлор, Cl 125.62 мг 2300 мг 5.5% 2% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2956 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5464 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1673 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1432 г
Селен, Se 19.487 мкг 55 мкг 35.4% 12.9% 282 г
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11296 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 1.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.874 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.346 г min 16.8 г 19.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная пасха составляет 274 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».