| Морковь, красная (Жарка) | 83 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Чеснок перо | 10 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 251 г |
| Говядина тушеная | 340 г |
| Масло топленое | 12 г |
| Масло топленое | 12 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 316 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Соль морская | 7 г |
| Томаты протертые Perfetto Греция | 483 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 907 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 36 г |
| Укроп, свежий | 16 г |
| Петрушка, сырая | 11 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Томатная паста Кубаночка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.6% | 2452 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 16.6% | 968 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 16.1% | 1002 г |
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1109.864 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.27 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 17.7% | 907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 6.3% | 2534 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 29.6% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7248 мг | 20 мг | 8.6% | 13.8% | 1160 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.59 мг | 2500 мг | 7.9% | 12.7% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4482 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 5% | 3218 г |
| Натрий, Na | 203.4 мг | 1300 мг | 15.6% | 25.1% | 639 г |
| Сера, S | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3023 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 8.7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 180.01 мг | 2300 мг | 7.8% | 12.6% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 7.7% | 2100 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 18% | 896 г |
| Литий, Li | 7.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 6.4% | 2472 г |
| Медь, Cu | 55.26 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.9% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 2.355 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.5% | 2972 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26699 г |
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12531 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.173 мг | 12 мг | 1.4% | 2.3% | 6936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой на тушенке 01.05.16 составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».