| Миндаль | 200 г |
| Цедра лимонная | 30 г |
| Цедра лимонная | 240 г |
| Кефир 1% | 400 г |
| "Fluxlon" - отруби семени подожника - вяжущее вещество | 10 г |
| стевиа | 50 г |
Духовую печь разогреть до 180С. Яйца взбить со стевией миксером. Постепенно добавлять кефир, Fluxlon и цедру одного апельсина. Форму выложить пергаментом, вылить туда тесто и выпекать 40 минут. Оставить охлаждаться в печи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 18.4% | 351 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| альфа Каротин | 0.29 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 13.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 11.3% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 32.17 мг | 500 мг | 6.4% | 4.1% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.882 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.9% | 2237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.75 мг | 90 мг | 41.9% | 27.1% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.711 мг | 15 мг | 38.1% | 24.7% | 263 г |
| бета Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.2312 мг | 20 мг | 6.2% | 4% | 1624 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 147.29 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.5% | 679 г |
| Магний, Mg | 68.01 мг | 400 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Натрий, Na | 23.46 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5541 г |
| Сера, S | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8019 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 47.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 3.9% | 1674 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Марганец, Mn | 0.4957 мг | 2 мг | 24.8% | 16.1% | 403 г |
| Медь, Cu | 245.2 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Молибден, Mo | 2.151 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3254 г |
| Селен, Se | 1.601 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.907 мг | 12 мг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.161 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.075 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.86 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.646 г | min 16.8 г | 39.6% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.612 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 800 (LA) составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».