Мой здоровый рацион

Рецепт котлетки нежные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлетки нежные

Кабачок 500 г
Лук репчатый 350 г
Чеснок луковица 20 г
Соль столовая 30 г
Перец черный молотый 10 г
Яйцо куриное 80 г
Куриная грудка (филе) 1400 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки нежные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 22.6% 528 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 7.3% 1651 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 12.5% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 13.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 20.1% 597 г
Витамин В9, фолаты 7.103 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5631 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 14.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 8.4% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.625 мкг 50 мкг 13.3% 15.9% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.5343 мг 20 мг 32.7% 39.2% 306 г
Макроэлементы
Калий, K 256.09 мг 2500 мг 10.2% 12.2% 976 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4270 г
Магний, Mg 55.46 мг 400 мг 13.9% 16.6% 721 г
Натрий, Na 994.9 мг 1300 мг 76.5% 91.6% 131 г
Сера, S 124.28 мг 1000 мг 12.4% 14.9% 805 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 17.7% 675 г
Хлор, Cl 788.64 мг 2300 мг 34.3% 41.1% 292 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 8.4% 1423 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3254 г
Кобальт, Co 8.205 мкг 10 мкг 82.1% 98.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2304 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 8.3% 1451 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4510 г
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 2.5% 4693 г
Фтор, F 81.17 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4928 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 13.4% 894 г
Цинк, Zn 1.3686 мг 12 мг 11.4% 13.7% 877 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлетки нежные составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».