| Семена чии, сушеные | 20 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| "Льняная мука (органическая)" | 10 г |
| Анис, семена | 1 г |
| Анис, семена | 1 г |
| Анис, семена | 1 г |
| Анис, семена | 1 г |
| Соль столовая | 1 г |
Способ приготовления: Семена Чиа залить 100 мл кипятка. Настоять 30 минут. Добавить льняной муки, отруби, соль, стевию, специи, вымешать. Нагреть духовку до 200°. Застелить протвень пергаментом. Мокрыми руками скатать шарики из смеси, сформировать очень тонкие лепешечки. Отправить в духовку минут на 20 (должен появиться легкий запах жареных семечек). Выключить духовку, не открывая, оставить "чипсы" остывать в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.3 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 7.4% | 369 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 9.4% | 290 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 3.4% | 814 г |
| Пищевые волокна | 34.9 г | 20 г | 174.5% | 47.8% | 57 г |
| Вода | 6.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33426 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 8.6% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.4% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.889 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.533 мг | 15 мг | 16.9% | 4.6% | 592 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1964 мг | 20 мг | 36% | 9.9% | 278 г |
| Ниацин | 2.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.16 мг | 2500 мг | 23.6% | 6.5% | 424 г |
| Кальций, Ca | 371.73 мг | 1000 мг | 37.2% | 10.2% | 269 г |
| Магний, Mg | 263.58 мг | 400 мг | 65.9% | 18% | 152 г |
| Натрий, Na | 871.6 мг | 1300 мг | 67% | 18.3% | 149 г |
| Фосфор, P | 632.4 мг | 800 мг | 79.1% | 21.7% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.835 мг | 18 мг | 54.6% | 14.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 1.4169 мг | 2 мг | 70.8% | 19.4% | 141 г |
| Медь, Cu | 492.22 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 13.5% | 203 г |
| Селен, Se | 24.98 мкг | 55 мкг | 45.4% | 12.4% | 220 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5089 мг | 12 мг | 20.9% | 5.7% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 213.5% | 58.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 16.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.4% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.924 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 8.502 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чипсы 40 g (LA) составляет 365,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».