| Рыба горячего копчения | 500 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 130 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.8% | 434 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.9% | 364 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 1.658 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 50.84 мг | 500 мг | 10.2% | 4.8% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.444 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.699 мг | 15 мг | 31.3% | 14.7% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 87719 г | |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.959 мг | 20 мг | 9.8% | 4.6% | 1021 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.94 мг | 2500 мг | 10% | 4.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 116.42 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 842.81 мг | 1300 мг | 64.8% | 30.4% | 154 г |
| Сера, S | 114.06 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 10.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 308.24 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.4% | 1912 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Медь, Cu | 9.28 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10776 г |
| Молибден, Mo | 1.837 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3811 г |
| Селен, Se | 5.139 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Фтор, F | 0.8 мкг | 4000 мкг | 500000 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2059 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из копченой рыбы (своей) составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».