| Колбаса вареная, докторская | 56 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 62 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Редька полевая, сырая | 40 г |
| Айран (тан) из козьего молока | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.7% | 2171 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.2% | 1273 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 2.3% | 7380 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.82 мг | 500 мг | 5.8% | 9.7% | 1735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.482 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 4.2% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.322 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.7% | 2153 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7823 мг | 20 мг | 3.9% | 6.5% | 2557 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.08 мг | 2500 мг | 3% | 5% | 3286 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7924 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 2.5% | 6557 г |
| Натрий, Na | 98.63 мг | 1300 мг | 7.6% | 12.7% | 1318 г |
| Сера, S | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3122 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 9% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 17.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 4.8% | 3435 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 18.4% | 907 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Медь, Cu | 17.25 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.8% | 5797 г |
| Молибден, Mo | 0.662 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 10574 г |
| Селен, Se | 3.576 мкг | 55 мкг | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66007 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1329 мг | 12 мг | 1.1% | 1.8% | 9029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».