| Редис | 73 г |
| Огурец, парниковый | 176 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 118 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.6% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 11% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 11.7% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 16.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 12.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.507 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.7% | 6147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 57.1% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 21.3% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.7% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 30.1% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3879 мг | 20 мг | 1.9% | 6.7% | 5156 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.14 мг | 2500 мг | 8.7% | 30.9% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 7.1% | 4988 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 13.8% | 2579 г |
| Натрий, Na | 216.41 мг | 1300 мг | 16.6% | 58.9% | 601 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 21097 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 15.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 344.85 мг | 2300 мг | 15% | 53.2% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 11.7% | 2990 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 90.4% | 392 г |
| Литий, Li | 4.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 13.1% | 2681 г |
| Медь, Cu | 65.26 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 23% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 14.2% | 2510 г |
| Никель, Ni | 6.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 20599 г |
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 26.2% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.1051 мг | 12 мг | 0.9% | 3.2% | 11418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат 30 апр составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».