Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 60 г
Сахар-песок 10 г
Масло оливковое 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.5% 448 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.2% 732 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1440 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.4% 1132 г
Витамин В4, холин 79.37 мг 500 мг 15.9% 6.1% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.737 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 1.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 4.4% 875 г
Витамин Н, биотин 6.077 мкг 50 мкг 12.2% 4.7% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0912 мг 20 мг 10.5% 4% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 123.61 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 2.3% 1664 г
Кремний, Si 1.404 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3065 г
Натрий, Na 46.84 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2775 г
Сера, S 71.79 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1393 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 4.9% 781 г
Хлор, Cl 78.46 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2931 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.58 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1751 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2% 1901 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 11.3% 339 г
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 4% 961 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1761 г
Молибден, Mo 7.404 мкг 70 мкг 10.6% 4% 945 г
Селен, Se 9.481 мкг 55 мкг 17.2% 6.6% 580 г
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.6196 мг 12 мг 5.2% 2% 1937 г

Энергетическая ценность Блины составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».