| Яйцо куриное | 240 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Белая рыба, все виды, сырая | 420 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.2% | 566 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 93.97 мг | 500 мг | 18.8% | 12.9% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 10.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.671 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.415 мкг | 10 мкг | 54.2% | 37.3% | 185 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.884 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 8.8% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 5.938 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3682 мг | 20 мг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 65.23 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1896 г |
| Натрий, Na | 69.36 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1874 г |
| Сера, S | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1917 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 16% | 430 г |
| Хлор, Cl | 78.91 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.7% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 18.2% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5510 г |
| Медь, Cu | 53.26 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Олово, Sn | 5.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.275 мкг | 55 мкг | 24.1% | 16.6% | 414 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19474 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.8161 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | min 16.8 г | 17.2% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба по польски составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».