Мой здоровый рацион

Рецепт морская морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морская морковь

Морковь, красная 150 г
Морская капуста 160 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.9% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 13.9% 2557 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 915.6 мкг 900 мкг 101.7% 361.9% 98 г
бета Каротин 5.546 мг 5 мг 110.9% 394.7% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 14.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 21.7% 1636 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 3.2% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 12.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 14.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 23.702 мкг 400 мкг 5.9% 21% 1688 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 63.3% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 17.8% 1984 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 20492 г
Витамин К, филлохинон 122.6 мкг 120 мкг 102.2% 363.7% 98 г
Витамин РР, НЭ 0.9095 мг 20 мг 4.5% 16% 2199 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 640.49 мг 2500 мг 25.6% 91.1% 390 г
Кальций, Ca 51.34 мг 1000 мг 5.1% 18.1% 1948 г
Магний, Mg 100.24 мг 400 мг 25.1% 89.3% 399 г
Натрий, Na 216.46 мг 1300 мг 16.7% 59.4% 601 г
Сера, S 3.51 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 28490 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 27.4% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Железо, Fe 9.795 мг 18 мг 54.4% 193.6% 184 г
Йод, I 117.07 мкг 150 мкг 78% 277.6% 128 г
Литий, Li 2.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 38.8% 914 г
Медь, Cu 3.17 мкг 1000 мкг 0.3% 1.1% 31546 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19643 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 3.9% 9281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность морская морковь составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».