Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из говядины и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из говядины и риса

Говядина разных категорий, плоская часть грудинки, посное мясо, тушеная 600 г
Рис, белый, короткозерный, приготовленный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из говядины и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 19.4% 281 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.4% 3842 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Витамин В4, холин 101.04 мг 500 мг 20.2% 11.1% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 6.6% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 20.6 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 1.936 мкг 3 мкг 64.5% 35.3% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3989 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1586 мг 20 мг 20.8% 11.4% 481 г
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Натрий, Na 43.2 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3009 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 11.6% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 7.7% 709 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Медь, Cu 106.4 мкг 1000 мкг 10.6% 5.8% 940 г
Селен, Se 28.7 мкг 55 мкг 52.2% 28.6% 192 г
Цинк, Zn 6.464 мг 12 мг 53.9% 29.5% 186 г

Энергетическая ценность котлеты из говядины и риса составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».